| Notas Especiales |
| PeruDesignNet - Una oportunidad para innovar con tu empresa
PeruDesignNet es un proyecto que, desde el diseño, busca dar soluciones a problemáticas / situaciones dentro de los sectores de gastronomía, artesanía y turismo; impulsando acciones de cambio, innovación y desarrollo.
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| Top 20 naciones consumidoras de chocolate
ConfectioneryNews ha mapeado los 20 países que registran mayor consumo de chocolate, de acuerdo a estudios realizados por Eurominitor International.
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| Los últimos premios a la innovación, vienen de París
Como escaparate de las últimas innovaciones en el sector, ya se han publicado los ganadores de esta edición de los prestigiosos premios a la innovación SIAL.
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| Desarrollo de mercados |
América Latina se consolida como mercado clave para las start-up españolas
Siete de cada diez start-up españolas de distribución de bienes y servicios por internet tienen más del 20% de sus clientes, usuarios o suscriptores en América Latina.
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| 14 tendencias que impulsan el consumo de productos lácteos
Los lsácteos, más que cualquier otra categoría, están perfectamente posicionados para sacar provecho de las tendencias de consumo más importantes que configuran la industria alimentaria.
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| Facilitación y Distribución |
| Actualización de registros ante la FDA
A partir del 1 de octubre y hasta el 31 de diciembre todas las empresas exportadoras de alimentos a Estados Unidos y registradas ante la FDA deben renovar sus registros, tarea que se realiza cada dos años en años pares.
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| Omnichannel shopping, la nueva multi-tendencia
El shopper se ha vuelto multipantalla y las nuevas tecnologías han entrado de lleno en el comercio.
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| Sectores productivos |
China: importaciones de pescados y mariscos continuarán con fuerte incremento
Las importaciones chinas de pescados y mariscos continuarán aumentando, especialmente en los próximos 3 años. Esto por la desconfianza del consumidor en el uso de recursos contaminados por parte de la industria local.
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| Enlaces de interés |
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