EXPORTACIÓN DE CHIRIMOYA FRESCA

Chirimoya, fruta tropical| Un fruto que surge

🍉 Valor nutricional

Esta fruta nos aporta principalmente agua (casi un 80% del contenido total) y macronutrientes como carbohidratos, pequeñas cantidades de proteína vegetal y un contenido prácticamente nulo de grasas. También nos aporta buenas cantidades de fibra.

La chirimoya contiene vitaminas C, B3, B1, B2, B9 y A. De los minerales destancan el potasio, el calcio, magnesio, fósforo, sodio, yodo, zinc y el hierro.

El valor calórico de la chirimoya es de 85 kcal. por cada 100 gramos.

Composición nutricional (100 grs):

📦 Producto

• Producto: Chirimoya fresca.
• Partida arancelaria: 0810902000
• Descripción: Chirimoya,fruto del reino vegetal sin adiciones. Sin congelar.

📋Ficha Técnica

🏭 Proceso Productivo

Descripción: Árbol pequeño de hasta unos 8m de altura, de tronco corto y copa amplia más o menos redondeada. Presenta ramificaciones bajas formando "faldones". Las ramas jóvenes están cubiertas de un filtro de pelos grisáceos que a menudo toman un color de herrumbre.

Preparación del terreno: Antes de la plantación se preparará el terreno aplicando estiércol para mantener la fertilidad del suelo y favorecer la penetración y expansión de las raíces.

Los hoyos de plantación tendrán una profundidad mínima de 70 cm. La capa de estiércol se colocará en el fondo y se cubrirá con otra de tierra para que no entre en contacto con las raíces.

Fertilización: Es importante dar una aplicación alta de estiércol (5t/ha) bien descompuesto una vez por año. Tomando en cuenta los análisis de suelo realizados, se determinarán las dosis de los fertilizantes. Así se realizan aplicaciones de fertilizantes a base de N-P-K. A medida que la planta se va desarrollando incrementar la dosis de nitrógeno.

Acopiadores: Son los que compran el producto cosechado de los huertos y distribuyen a los mayoristas, quienes a su vez los distribuyen a otros minoristas y detallistas en las ciudades.

🌐 Principales Países importadores

       FUENTE: LATE - CHIRIMOYA - CHIRIMOYA, GUANÁBANA Y DEMÁS ANONAS (ANNONA SPP.) FRESCAS

En base a la información obtenida de la plataforma Late podemos ver que el país con mayor valor CIF importado en el año 2018 es Países Bajos con  $246 931 348 dolares, seguido de Estados Unidos con $218 950 757 dolares y Alemania con $145 675 240 dolares.

🌐 Principales Países exportadores

FUENTE: LATE - CHIRIMOYA - CHIRIMOYA, GUANÁBANA Y DEMÁS ANONAS (ANNONA SPP.) FRESCAS

De acuerdo a los datos obtenidos, se puede deducir que los principales competidores para exportar Chirimoya  son Tailandia, Países Bajos y Turquía.

✈ Exportaciones en el Perú

Basándonos en un criterio conservador nos convendría exportar al vecino país de Chile

💼 Comercio en el Perú

📄 Fuentes

• https://www.late.gob.pe
• http://www.aduanet.gob.pe
• http://www.siicex.gob.pe
• https://www.ecoagricultor.com/chirimoya-propiedades-beneficios