jueves, 20 de agosto de 2020

PLAN DE NEGOCIOS DE EXPORTACIÓN DE FILTRANTES A BASE DE JENGIBRE - GRUPO 7

 UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS

DEPARTAMENTO DE GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN Resultado de imagen para uni escudo






“PLAN DE NEGOCIOS DE EXPORTACIÓN DE FILTRANTES A BASE DE JENGIBRE”

GRUPO N’05

  • INJANTE CASTRO LUIS                                                    20162001G

  • TAMARÍZ MEJÍA ANA SOFÍA                                             20160220C

  • VELASQUEZ TUBILLAS, ALFREDO JOSÉ                       20164007B

CURSO: COMERCIO INTERNACIONAL (GP 514-U)

DOCENTE:JOSÉ VILLANUEVA HERRERA


13 DE AGOSTO DEL 2020







Esquema para el Plan de negocios de Exportación

(presentación en Feria de Proyectos)

 

  • Resumen Ejecutivo

En el presente plan de negocios se evaluará la factibilidad de exportar jengibre pulverizado al mercado de Alemania, específicamente a Berlín. La iniciativa de exportar este producto, es internacionalizar el consumo de jengibre, y llegar a otros nichos en un largo plazo, ofreciendo un producto competitivo, innovador y natural del Perú. Para el resultado satisfactorio del negocio se consideran distintos aspectos: organización y aspectos legales, plan de marketing, comercio exterior, logística internacional, plan económico financiero. En primer lugar, se trata sobre el análisis de apertura del negocio, para ello se consideró distintos aspectos como marco legal, tributario, laboral, ubicación, distribución de planta que sean aplicables para el funcionamiento de nuestro negocio. En segundo lugar se realiza el análisis del mercado objetivo, perfil del mercado, análisis de competencia como punto de partida de las operaciones de exportación del producto, el potencial económico, la estabilidad política y social (de acuerdo a las tendencias) y otros criterios ponderados que arrojaron como resultado el mercado estadounidense. Como tercer y cuarto punto se define el tipo de contrato a utilizar, medio de pago, las responsabilidades de ambas partes y los distintos procesos logísticos a tomar en cuenta, a fin de determinar la cadena de distribución física internacional. Finalmente, se analiza los estados financieros, flujos de cajas, análisis de sensibilidad para hallar nuestro precio de venta adecuado al mercado. Se demuestra que el proyecto es viable para su ejecución. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Capítulo I: El Plan de Internacionalización de mercado en el exterior

 

Descripción de la empresa

 

Nombre o razón social Ingwer Pulver S.A.C., es la razón social que se eligió para la creación de la empresa, la cual tiene como objetivo mostrar al cliente una imagen sólida y responsable, que se dedica a la comercialización de filtrantes de infusiones de jengibre.

Figura 1: Logo de la Empresa

Misión

Somos una empresa dedicada a la comercialización y exportación de filtrantes a base de jengibre, que ofrece al mercado alemán una alternativa de calidad que satisfaga las necesidades y expectativas del consumidor por sus características saludables y nutricionales a un precio justo, comprometidos con el desarrollo del país y generando oportunidades de crecimiento, para beneficio de nuestros trabajadores, clientes y el entorno en el que operamos. 

Visión

Llegar a ser en el año 2020 una empresa reconocida en el mercado internacional por brindar productos de calidad y precio justo, que satisface de manera eficiente cada una de las necesidades de nuestros clientes, internos como externos. 

Valores

  • Calidad: Buscar que el producto satisfaga las expectativas y necesidades del cliente (cero defectos).  

  • Trabajo en equipo: Intercambio de conocimientos, experiencias y esfuerzos con liderazgo.  

  • Puntualidad: Disciplina de cumplir a tiempo los compromisos con los clientes internos y externos.  

  • Innovación: Mejorar continuamente y apoyar a los trabajadores para que evolucionen en un ambiente de trabajo agradable y seguro y puedan desarrollar todo su potencial. 

Análisis del Potencial Exportador Empresarial

La empresa Ingwer Pulver S.A.C realizará  una exportación directa, con la utilización de un distribuidor en la ciudad de Berlín, como parte del lanzamiento. Además se utilizará la modalidad del Piggy Back para la comercialización en la zona de exportación.

La determinación de la marca es de gran importancia para el respectivo proceso de registro por seguridad y protección sobre el producto. Por lo tanto, una vez realizado el registro de marca, ninguna otra empresa puede usar la misma ni una parecida para distinguir el mismo tipo de producto. Por otro lado, la empresa Ingwer Pulver S.A.C, ha contemplado la opción de llamarla “Ingwer Pulver”, el cual tiene como objetivo ser un instrumento de comercialización y permitir proyectar la imagen y reputación de la empresa. 

 

Capítulo II: Análisis del Producto en el Mercado Objetivo

Análisis del Producto

Partida Arancelaria

A continuación se muestra la clasificación arancelaria en el país de origen

 

 

 

Datos Generales, Exigencias del Producto

 

El producto a exportar es “Ingwer Pulver”, el cual es un filtrante a base de jengibre con miel y limón, el cual posee un intenso aroma, un sabor dulce - ácido con el característico picante del jengibre. Actualmente, muchas personas consumen este tipo de infusión de manera casera, por lo cual se ha detectado satisfacer una necesidad de crear una nueva variedad de filtrante para el mercado. Este tipo de filtrante se consume debido a que es un potente estimulante circulatorio y vasodilatador, activa la digestión y aumenta la motilidad intestinal. Asimismo, alivia las náuseas y es útil en caso de resfriado y/o gripe. “Ingwer Pulver” refresca en verano y entona el cuerpo en invierno debido a que el sabor picante del jengibre seco produce calor, mientras que el sabor agridulce del limón y la miel despierta la mente, creando una sensación de ligereza. El etiquetado tendrá nuestra marca “Ingwer Pulver” y se exportará en presentaciones de 25 gramos. 

 

A continuación se detalla la propuesta de valor que permite describir el desarrollo de las actividades de la empresa “Ingwer Pulver S.A.C.”, la cual tomará como referencia la cadena de valor, según Porter.

Actividades primarias

  • Logística interna: Se tendrá como proveedor principal a la empresa Artpack Perú S.A.C., la cual abastecerá semanalmente del producto “Ingwer Pulver”, debidamente envasado y embalado en paletas, el cual se nos entregará en sus instalaciones.  

    • Operaciones: El producto será elaborado en la empresa Artpack Perú S.A.C., la cual nos brinda el servicio de tercerización. Una vez lista, nos hará entrega del producto en las cantidades solicitadas, en una única presentación de 25 gr. 

  • Logística externa: La empresa Maximum Exports S.A.C. está ubicada en las afueras de Lima, específicamente en el distrito de Lurigancho, en una zona estratégica que facilita la distribución y entrega de la mercadería en un tiempo adecuado. Asimismo, se contará con un especialista en logística internacional, quien ayudará a optimizar tiempos de entrega.  

    • Marketing y Ventas: La empresa busca resaltar la calidad del producto “filtrante de jengibre, miel y limón” de procedencia peruana a un precio justo para captar la atención de nuestro mercado objetivo que es Estados Unidos, específicamente la ciudad de Miami, debido a que es uno de los lugares donde existe una mayor cantidad de consumidores latinos de infusiones. 

    • Servicios: Se brindará un servicio personalizado a través de nuestra página web

Actividades de Apoyo

  • Infraestructura de la organización: Las cuatro áreas administrativas de la organización (gerencia general, operaciones - logística, comercial y administración - finanzas), tendrán una oficina debidamente iluminada para realizar sus labores con ambientes espaciosos, muebles de buena calidad y todos los útiles necesarios, para que puedan desarrollar sus actividades enfocando los objetivos de la empresa. 

  • Compras: El producto a exportar (filtrante de jengibre) será comprado a la empresa Artpack Perú S.A.C., con domicilio fiscal en Avenida Diego de Agüero, 161 San Miguel - Lima. Siendo ésta revisada y científicamente comprobada antes de ser transportada a nuestras oficinas, para su posterior almacenaje. En cuanto a los demás proveedores (materia prima y envase), se tiene conocimiento de que son empresas que cumplen con los requerimientos solicitados.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Operaciones: Se tendrá como proveedor principal a la empresa Artpack Perú S.A.C., la cual abastecerá semanalmente del producto pulverizado el cual se maquilara con las etiquetas y sellos de la marca, debidamente envasado y embalado en paletas, el cual se nos entregará en sus instalaciones. 

Por lo tanto la producción y empaque será tercerizado. El producto cuenta con única presentación de 100 gr. 

Ingwerpulver estará encargada del abastecimiento (recojo y traslado desde las instalaciones de la empresa productora hasta el almacén). El almacenamiento, distribución  y entrega de la mercadería estarán a cargo de nuestra empresa.. Asimismo, se cuenta con un especialista en logística internacional, quien ayudará a optimizar tiempos de entrega. 

Para iniciar con las actividades de la empresa es importante determinar la ubicación del mismo, por lo cual se ha considerado como factores de decisión para localización, la proximidad al puerto, a los proveedores, y diversos costos para la empresa como instalación, alquiler y adecuación, por lo tanto se asignado niveles de pesos que han determinado la ubicación más conveniente para la empresa. 

 

 

 

Por lo tanto el almacén de la empresa exportadora estaría ubicada en Lurigancho

La pulverización del jengibre es parte del valor agregado que se le da este producto, esto lo hace de fácil transporte

El proceso que sigue es el siguiente:

Asimismo, el filtrante de jengibre pulverizado tiene la siguiente información nutricional por cada 100gr.

El producto a exportar, posterior al pulverizado, se le añadirá miel y limón, obteniendo un filtrante a base de jengibre con un intenso aroma, un sabor dulce - ácido con el característico picante del jengibre.

Actualmente, muchas personas consumen este tipo de infusión de manera casera, por lo cual se ha detectado satisfacer una necesidad de crear una nueva variedad de filtrante para el mercado.

Este tipo de filtrante se consume debido a que es un potente estimulante circulatorio y vasodilatador, activa la digestión y aumenta la motilidad intestinal. Asimismo, alivia las náuseas y es útil en caso de resfriado y/o gripe.

Canales de Distribución

De acuerdo a los registros de la Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administración Tributaria (SUNAT), la modalidad más utilizada para el transporte de bienes entre Perú y Alemania es la marítima, con más del 95% del total. Ingwerpulver trabajará con el Puerto de Hamburgo y  Puerto de Bremen/Bremerhaven 

De estos puertos se tiene contemplado trabajar con navieras, según el siguiente detalle

 

Los almacenes para distribución 

 

 

 

Perfil del Consumidor

 

Es un hecho que la tendencia saludable ha llegado para quedarse y que los estadounidenses, están preocupándose cada vez más en su salud, alimentación y en su bienestar, por lo que no dudan en comprar productos saludables y naturales.

El mercado alemán es un mercado muy competitivo que busca ofrecer a sus consumidores productos de buena calidad a precios asequibles. La calidad se exige en toda la cadena productiva, desde que el producto se cultiva o procesa, hasta llegar a manos del consumidor alemán.

Un objetivo clave de las agencias gubernamentales involucradas en sanidad y protección al consumidor, así como a lo largo de la cadena de distribución, es garantizar que los productos que se ofrecen en el mercado alemán sean inocuos para la salud de los consumidores. Más aún, los mayoristas, distribuidores y detallistas presentes en el mercado alemán buscan productos, sean estos nacionales o importados, que tengan los mejores acabados y presentación, además de que estos lleguen a los consumidores a precios moderados y razonables.

Alemania es también un mercado que valora la protección del medio ambiente, la biodiversidad y el desarrollo sostenible. Por tanto, apoya y busca aquellos productos que hayan sido cultivados y/o elaborados bajo medidas que no dañan y resguardan la “buena salud” del medio ambiente y los ecosistemas propios de cada país, además de favorecer el desarrollo continuo de comunidades y regiones.

 

 

Determinación de País Destino

 

  • Determinación de País destino (análisis cualitativo y cuantitativo)

Análisis cuantitativo de las exportaciones de Jengibre

 

Exportaciones de los últimos 5 años

 

 

Etiquetas de fila

Suma de FOB_DOLPOL

GERMANY

111330

MÉXICO

87732

ARGENTINA

83534

UNITED STATES

59291

CHILE

50440

BRAZIL

34861

LATVIA

34492

HONDURAS

9647

ECUADOR

9005

COLOMBIA

5777

SINGAPORE

2990

CUBA

3

HONG KONG

0

Total general

489102

 

Fuente: http://www.sunat.gob.pe/

 

 

Notamos que los principales importadores de jengibre pulverizado peruano son:

  • Alemania

  • México

  • Argentina

  • Estados Unidos

  • Chile

 

 

También, conocemos la siguiente información de exportaciones por empresas.

 

 

 

 

Etiquetas de fila

Suma de FOB_DOLPOL

GERMANY

111330

HAMILLTON FARM PERU S.A.C.

111330

MEXICO

87732

AGRO FERGI S.A.C.

16982

AGROINDUSTRIA ORGANICO DEL PERU S.A.C.

58774

ANDINA FOODS EXPORT EMPRESA INDIVIDUAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA - ANDINA FOODS EXPORT E.I.R.L.

2250

THE SUPERFOOD COMPANY SOCIEDAD ANONIMA CERRADA - THE SUPERFOOD COMPANY S.A.C.

9726

ARGENTINA

83534

AROMATICO INVERSIONES SOCIEDAD ANONIMA CERRADA

77734

NOVOS DISTRIBUCION Y EXPORTACION DEL PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA

5800

UNITED STATES

59291

AGROINDUSTRIAS JAS EMPRESA INDIVIDUAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA-AGROINDUSTRIA JAS E.I.R.L.

4800

AGROQUISKAY S.A.C.

74

FAIHOP BUSINESS SAC

51428

INDUSTRIAS SISA S.A.C.

149

MIRANDA - LANGA AGRO EXPORT S.A.C - MIRANDA - LANGA S.A.C

886

QVS INTERNATIONAL S.A.C.

1954

CHILE

50440

ARIAS HERRERA JOSE CARLOS

240

ARJOPACK S.A.C.

22576

FS PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA

1104

GAMONAL VIZCARRA DE ARIAS YUMI RAQUEL

120

GRUPO ESTELA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA - GRUPO ESTELA S.A.C.

23400

INVERSIONES SOL DORADO S.A.C.

3000

 

 

Análisis cualitativo de las exportaciones de Jengibre

 

Fuente: Elaboración Propia

  • Selección del Mercado Objetivo

 

Notamos que, los países más llamativos para exportar son Alemania y México, sin embargo, solo una empresa Alemana abarca el 100% de las exportaciones, esto representaría un riesgo para nuestra empresa, debido al alto poder de negociación que tendría este cliente

 

Sin embargo, con el análisis cualitativo determinamos que Alemania es el país ideal para exportar jengibre pulverizado

 

Tomando los 5 principales estados de Alemania, consideraremos los siguientes criterios para determinar el estado más indicado para el producto

Calificamos del 1 al 5 donde 1 es bajo y 5 alto:

Selección del Mercado Objetivo

  • Canales de Distribución, Medios de Transporte

  • Perfil del Consumidor, Segmentación Demográfica, Geográfica, Psicográfica

  • Determinación de País destino (análisis cualitativo y cuantitativo)

  • Selección del Mercado Objetivo

 



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