EXPOALIMENTARIA 2016 :
SACHA INCHI
Alto
contenido en ácidos grasos insaturados.
Bajo contenido en ácidos grasos saturados.
Vitaminas A y E.
Balance de Omegas
Bajo contenido en ácidos grasos saturados.
Vitaminas A y E.
Balance de Omegas
La
semilla Sacha Inchi,
autóctona de la amazonia
peruana fue conocida por los nativos hace miles de años. Tras
la conquista de la civilización de los chancas, los incas comenzaron a
representarla en sus cerámicas fruto del conocimiento heredado de la tribu
precedente. Esta semilla oleaginosa se conoce también como maní del inca.
1.
Identifique un producto con potencial exportador
(saque fotos, web de la empresa, partida arancelaria, ficha técnica)
El aceite de Sacha Inchi
Es
un excelente aceite doméstico, industrial, cosmético y medicinal, muy rico en ácidos grasos insaturados
(93%) y tiene el más
bajo contenido
de ácidos grasos saturados (6.19%), superando a las oleaginosas
utilizadas en el mundo para la producción de aceites destinados al consumo
humano.
El
Aceite de Sacha Inchi supone una
fuente de precursores de Omega
3 (con una adecuada combinación de Omega 6 y de Omega 9) de origen
vegetal y orgánico que permite al ser humano metabolizar su propio Omega 3 y lo convierte
en un producto muy superior para la salud en relación a otros aceites. Incluso
el aceite de pescado característico en contenido de Omega 3, contiene
menos porcentaje de omegas y más alto porcentaje de saturados en comparación
con el Sacha Inchi.
El aceite de la semilla Sacha
Inchi se produce con semillas vírgenes seleccionadas y se obtiene mediante
la técnica de prensado en frío (sin el uso de expulsores).
Características de calidad del Aceite Sacha
Inchi:
- Color: claro, oscila del amarillo intenso al
ámbar dorado
- Olor: ligeramente a fríjol y característico de
la variedad
- Sabor: ligeramente a fríjol y característico
de la variedad
- Indice de Acidez: 0,22
- Índice de peróxidos: 3,13
Empresa Agroindustrias Osho S.A.C
Calle Manuel Arispe 210
Callao
Teléfono : +51 (1) 4651449
RUC : 20393333171
Partida arancelaria : 1515900090
Empresas que se presentaron en expoalimentaria y que contaban con dicho producto son:
o
Agroindustrias Amazónicas S.A.
o
Amazon Health Products S.A.C.
o
Corporacion Nutra Stevia Inka Forest Export S.A.C.
o Shanantina /Shanantina S.A.C.
o Naturik/ Agroindustrias Osho S.A.C.
o Olivos del Sur S.A.C Socio
de Adex
2. Identifique un país destino
para dicho producto.
En el mercado internacional podemos ver con esta información que el aceite de Sacha Inchi cuenta con 3 países principales importadores como Estados Unidos , Alemania, Japón por ello escogeré como país destino a Estados Unidos, que es el principal importador de este producto en mención.
En el mercado internacional podemos ver con esta información que el aceite de Sacha Inchi cuenta con 3 países principales importadores como Estados Unidos , Alemania, Japón por ello escogeré como país destino a Estados Unidos, que es el principal importador de este producto en mención.
3. Para el país destino identifique productos
similares que se venden en ese destino (fotos ,videos ,ficha tecnica)
Los
altos volúmenes de importación de aceite sacha inchi en Estados Unidos, frente
a los otros aceites, se deben principalmente al interés del consumidor
estadounidense por los alimentos de origen étnico y por aquellos asociados con
la dieta y la gastronomía del Mediterráneo. Estados Unidos prefiere el consumo
de aceites vegetales con bajo contenido de ácidos grasos saturados debido a que
se relaciona los productos naturales con la búsqueda de una vida saludable.
Otros
Usos de esta semilla Sacha Inchi :
Este
producto se consume en el mercado estadounidense principalmente en
presentaciones como aceite (30%), harina (40%)y snack (30%).
http://gestion.pe/economia/sacha-inchi-tiene-mismas-perspectivas-exportacion-eeuu-que-quinua-2171655
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Saludos crema