Introducción
Este trabajo tiene como objetivo
basados a la región que toco, identificar que producto tiene potencial de exportación,
así como los pasos que se debe de seguir para el debido proceso, las
certificaciones y la documentación necesaria para lograr el objetivo de
exportar, otro punto a considerar es el país objetivo y en esta etapa lo que
busca el trabajo es identificar el mercado potencial, como también el índice de
crecimiento y las facilidades que le da al producto para su importación por lo
tanto este trabajo abarcaremos todos esos puntos que se explicaran a continuación.
Región asignada
Junín es un departamento del Perú
ubicado en la parte central sur del país. Abarca territorios de la vertiente
oriental de la Cordillera de los Andes en diversas
altitudes, incluyendo valles y punas de la sierra y la zona cubierta por la Amazonia. Limita con los departamentos de Pasco, Ucayali, Cuzco, Ayacucho, Huancavelica y Lima. Hasta 1825 se llamó Departamento de Tarma.
Provincia del producto.
Huancayo (en quechua
Wankayuq), fundada como Santísima Trinidad de Huancayo el 1 de junio
de 1572,
es la ciudad más importante de la sierra central del Perú
situada al sur del Valle del Mantaro. Es el distrito capital del departamento de Junín y de la provincia de Huancayo. La zona fue
habitada por los huancas,
quienes luego formarían parte del Reino Huanca.[4]
Fueron anexados al Imperio incaico, convirtiéndose en un lugar con
una convivencia de convulsión y represión por parte de los incas. El 1 de junio
de 1572,
fue fundada como "Pueblo de Indios" por don Jerónimo de Silva y
advocada a la Santísima Trinidad, tomando el nombre de
"Santísima Trinidad de Huancayo". Es famosa por su apelativo de
Ciudad Incontrastable, también es conocida por su feria artesanal
que se establece todos los domingos en la céntrica avenida Huancavélica, así
como por sus originales paisajes, el valle, su historia, y sus productos.
Producto escogido
Alcachofa en conserva
atributos del producto
- es de fácil transporte.
- brinda higiene y seguridad.
- cumple con los estándares internacionales.
- y fortalece una serie de beneficios que se presetan en la siguiente lista
Durante el año 2012, la región Junín tuvo una producción de alcachofa de
9,242 toneladas, lo cual significó un incremento de 28.9% con respecto al año
2011, cuando la producción fue de 7.170 TN.
El Valle del Mantaro es la principal zona productora de alcachofa en la
región Junín, cuya producción viene siendo articulada a las agroindustrias de
exportación, contribuyendo a mejorar la economía de los agricultores ubicados
en las comunidades campesinas más alejadas de la región.
Actualmente, la provincia con mayor producción en Junín es huancayo,
ubicada 3.250 msnm, pues registra un rendimiento promedio de 18 TN por
hectárea, es decir, 6 mil docenas de alcachofas por hectárea.
Las nuevas variedades de alcachofas con calidad de exportación resultan
de la selección de alcachofas sin espina, las mismas que tienen una mayor
productividad.
A la fecha, la docena de esta cotizada hortaliza criolla en Concepción
es de S/ 3.00, casi tres veces más a diferencia del año 2010, cuando el costo
era de S/1.30 la docena, lo que significa un gran impacto positivo sobre la
economía de los agricultores de la zona.
Este incremento se debe a una mayor demanda en el exterior,
principalmente en Europa y Estados Unidos, así como al proceso de asociatividad
de los pequeños productores de la zona, quienes lograron formalizar la cadena
de comercialización beneficiando así a más de 350 familias.
FESTIVAL GASTRONÓMICO DE LA ALCACHOFA
Asimismo, con la finalidad de fortalecer la cadena productiva agro-exportadora de la alcachofa criolla y lograr la inclusión de los pequeños agricultores que se dedican a esta actividad, se realizará entre los días 6 y 7 de abril en la provincia de Concepción del departamento de Junín, el II Festival Gastronómico de la Alcachofa.
Asimismo, con la finalidad de fortalecer la cadena productiva agro-exportadora de la alcachofa criolla y lograr la inclusión de los pequeños agricultores que se dedican a esta actividad, se realizará entre los días 6 y 7 de abril en la provincia de Concepción del departamento de Junín, el II Festival Gastronómico de la Alcachofa.
El evento es organizado por la Municipalidad
Provincial de Concepción con el apoyo del Ministerio de Agricultura, a través
de la Dirección General de Competitividad Agraria (DGCA), CARITAS- Huancayo y
el Gobierno Regional de Junín, mediante la Dirección Regional de Agricultura.
TRATAMIENTO ADUANERO
Partida arancelaria
Nro. De partida: 2005.99.10.00
Tratamiento arancelario
Restricciones y prohibiciones.
ficha técnica
País
destino
Estrategia
de exportación
El mercado norteamericano es
uno de los mercados más grandes y competitivos del mundo con un nivel elevado
de poder adquisitivo, una gran diversidad cultural y racial y una marcada
tendencia hacia un consumo de productos sanos y naturales, donde la alcachofa
con propiedades benéficas para la salud presenta un gran potencial.
EEUU se ha convertido en
estas últimas décadas en uno de los importadores más importantes en el mundo de
vegetales procesados (importación de alcachofas procesadas y analizadas
superaron los 123 millones de dólares durante el año 1011.
Según el acuerdo que tenemos
con estados unidos (TLC peru- estados unidos) las barreras arancelarias para
este producto son de 0% los que nos beneficiaria porque el precio del producto
no sufrirá ningún sobre costo y tendrá un precio muy competitivo.
Alcachofas en Conservas Perú Exportación Abril 2014
La exportación de
Alcachofas en Conservas en el 2014 hasta Abril alcanza los U$ 22.2 millones a
un precio promedio de U$ 2.69 kilo
Como se podrá observar
en este cuadro la producción de alcachofas en lo que va del año a tenido una producción
alta a comienzo de año gracias a las temperaturas cálidas del valle del Mantaro
y el plan de producción que tiene esa región la estrategia en este punto
consiste en aumentar mas hectáreas de producción para que el próximo año la cantidad
producida se duplique.
A USA se envía
U$ 13.3 millones a un precio promedio de U$ 2.49 kilo, le sigue España con U$
3.8 millones a un precio de U$ 3.08 kilo.
Destacan las
exportaciones de Danper Trujillo con U$ 4.9 millones (22%) a un precio de U$
2.69 kilo, Sociedad Agrícola Virú con U$ 5.6 millones (25% del total).
La empresa que está dentro de la provincia de Huancayo es
agroindustrias del Mantaro sac, que en los últimos años gracias a inversiones
extranjeras ha crecido en un 70% en sus ventas como se registrara en el
siguiente cuadro.
Exportacion de alcachofas a estados
unidos
Se puede decir el que
crecimiento de las importaciones de estados unidos de alcachofas provenientes
del Perú ha crecido en un 20% lo que nos da esa confianza de poder exportar a
este país. Y como se puede observar somos el tercer productor mundial solo por
debajo de México e Israel.
CONCLUSIONES PARA EXPORTAR A
ESTADOS UNIDOS.
1. Es uno
de los mercados mas grandes del mundo.
2. Gracias
al tlc nosotros tenemos una ventaja competitiva a diferencia de otros países de
la región que no lo cuenta.
3. Nuestra
alcachofa tiene una producción anual consistente no como otros países que es
estacional.
4. En los
últimos años el precio del producto paso de 1.30 dolares a 2.60 dolares la
docena que representa un incremento del 100%
5. En el
Perú el cultivo de alcachofa no esta tan desarrollada lo que nos da la
posibilidad de posicionarnos bien dentro del mercado peruano para ser los
principales exportadores a estados unidos.
6. El peru
por medio de promperu ayuda a las empresas a establecer canales de negocio para
concretar satisfactoriamente el contrato de compra y venta internacional.
7. El peru
por medio de la sunat en sus mecanimos de incentivo a la exportación te regresa
un drawback de los igv que pagaste en la compra de los insumos locales que
fueron destinados para la exportación.
8. Las exportaciones en la región de junin
fomentan el desarrollo de las ciudades y mejora la calidad de vida de las
personas porque tienen trabajos mejor remunerados y con ello pueden mantener sus hogares.
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