viernes, 6 de junio de 2014

Trabajo Final - Mermelada de Aguaymanto de Ayacucho

by Unknown on junio 06, 2014

AYACUCHO – PLAN DE EXPORTACION
MERMELADA DE AGUAYMANTO

DELIMITACIÓN DEL NEGOCIO

NOMBRE DEL PRODUCTO: Mermelada de Aguaymanto

PARTIDA ARANCELARIA: 2007.99.91.00 (Las demás mermeladas de frutas y otros frutos, obtenidos por cocción, incluso con adición de azúcar u otro edulcorantes)
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:La mermelada de aguaymanto tiene un sabor agri-dulce, su color es amarillo intenso y contiene los frutos enteros, partidos y licuados. No contiene saborizantes ni colorantes. Este producto es utilizado en desayunos, helados, postres y preparación de platos exóticos. Es consumido por un público selecto y culto.
DEPARTAMENTO DE ORIGEN: Ayacucho

Esta región se encuentra entre las últimas del Perú a nivel competitivo – pasó del puesto 21avo en el 2010 al puesto 22avo en el 2011. El 7 de mayo del 2012, la Dirección Regional Agraria Ayacucho, interesada en rescatar y revalorar las propiedades del aguaymanto, en coordinación con diversas instituciones comprometidas con el sector agrario y productores de la región, conformaron la Mesa Técnica Regional del Aguaymanto.La dirigente de este grupo de trabajo es Aurora Loayza Angulo y su objetivo fundamental es orientar adecuadamente el proceso productivo de esta fruta.
Con esto, se confirma el deseo de esta región por seguir preservando y mejorando las condiciones de producción de una fruta que contiene un alto valor nutracéutico y que considera importante su desarrollo dentro y fuera de nuestro país.

MERCADO DE DESTINO: Estados Unidos
República federal constitucional compuesta por 50 estados y un distrito federal. Con 9,83 millones de km² y con más de 316 millones de habitantes, el país es el cuarto mayor en área total, el quinto mayor en área contigua y el tercero en población. Es una de las naciones del mundo étnicamente más diversas y multiculturales, producto de la inmigración a gran escala.

Contexto económico

Como vemos en la tabla presentada, Estados Unidos viene teniendo un crecimiento sostenido en su PBI, luego de haber sufrido la conocida crisis.

A pesar de esto, y según las últimas noticias se dice que el PBI de Estados Unidos se contrajo 1 % en el primer trimestre de 2014, la primera vez que esto sucede en los últimos tres años, según datos divulgados hoy por el gobierno estadounidense. Pero esto no significa que Estados Unidos no siga siendo una de las potencias más grandes a nivel mundial, el único dato adicional proporcionado por el Banco Mundial es que China le sigue los pasos, ya que también está teniendo un crecimiento acelerado.
http://www.lanacion.com.ar/1695533-la-economia-de-estados-unidos-cayo-1-en-el-primer-trimestre-del-ano

INFORMACIÓN Y ANÁLISIS

INFORMACIÓN EXTERNA

DEMANDA: Estados Unidos es el tercer país más grande del mundo en extensión territorial luego de Rusia y Canadá. Es una república federal y presidencialista con cincuenta estados y un distrito federal. La ciudad de Washington, en el distrito de Columbia, es la sede del gobierno federal. El inglés es la lengua empleada por la mayoría de los habitantes en Estados Unidos; sin embargo, cerca de 32 millones de habitantes hablan un idioma distinto. El idioma español es utilizado por más de 28 millones de personas.

Además, el TradeMap nos indica que Estados Unidos es el importador más grande de mermelada proveniente de nuestro país en los últimos años:

Según esta información, nuestro producto estará dirigido al público en general, siendo nuestro mercado objetivo hombres y mujeres del NSE A y B, entre los 18 y 65 años, pues son ellos quienes toman las decisiones con respecto a las compras del hogar y además, quienes cuentan con poder adquisitivo independiente, por ser mayores de edad.

COMPETENCIA

Nombre de Empresa: AGROFRUTICOLA DE EXPORTACION S.A.C
Nombre Comercial: AGROFRUTEX S.A.C.
RUC: 20531772718
Fecha de Fundación: 01/02/2010
Tipo de Sociedad: SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
Población: ANCASH / CASMA / YAUTAN

INFORMACIÓN INTERNA

KNOW HOW: La mermelada de aguaymanto reduce el colesterol, curando la diabetes y previene las enfermedades como cataratas, miopía. También, alivia las afecciones de garganta y próstata.

Etapas de la Producción:

DIAGNÓSTICO SITUACIÓN

FODA

MATRIZ DE POSICIÓN COMPETITIVA: La siguiente matriz demuestra que la empresa dedicada a la exportación de Mermelada de Aguaymanto se encuentra en el cuadrante de Retener y Mantener. Esto quiere decir que debemos mejorar nuestra posición competitiva desplazándonos hacia la derecha. Asimismo, el mercado está volviéndose cada vez más atractivo pero es pequeño aún.